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Blaufränkisch Klassik Burgenland

Bio-Weingut Allacher, Mönchhof


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2015
Herkunft Burgenland
Traubensorte 100% Blaufränkisch
Vinifikation Ausbau im Stahltank.
Farbe Sattes Kirschrot
Aroma In der Nase Noten von reifen Waldbeeren mit einem Hauch von einheimischen Kräutern.
Charakter Vielschichtig, mittelkräftiger Körper. Fruchtig und mineralisch am Gaumen. Gut eingebundene Tannine, langanhaltend im Abgang.
Passt zu Grilliertem Fleisch, Wildgeflügel, oder Pasta, Lasagne und diversen Käsen.
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Inhalt 37.5 cl
Verpackung 20er Karton
Bemerkungen Histamin – unter 0,1 mg/l Fructose – unter 0,5 g/l Vegan – ohne tierische Schönungsmittel Schwefelarm – max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert

Qualitativ hochwertig, biologisch und vegan – Histamin-, Fruktose- und Schwefelarm. Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau. Bereits seit 1992 ist der Winzerhof Allacher ein vollzertifizierter Biobetrieb, der erste in der grossen Weinbaugemeinde Gols. Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge, Matthias und Rainer, die alles daran setzen, die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten. Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten. Immer mehr Konsumenten leiden unter der Histaminintoleranz. Und viele die darunter leiden, wissen es nicht. An der Alkoholdosis kann es nicht liegen, da die Beschwerden schon nach einem einzigen Gläschen Wein auftreten. Der Winzerhof Allacher hat die Antwort darauf.

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