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Zweigelt - Blaufränkisch Barrique Burgenland

Bio-Weingut Allacher, Mönchhof


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2016
Herkunft Burgenland
Traubensorte Zweigelt und Blaufränkisch
Vinifikation 25 Monate zu 50% in neuen amerikanischen Eichen-barriques und zu 50% in gebrauchten französischen Fässern.
Farbe Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Aroma In der Nase herrlich fruchtig. Feine Noten von Weichselkirschen und Vanille, mit dezenten Röstaromen.
Charakter Eine elegante Cuvée. Füllig und dicht am Gaumen. Einfach nur schön zum Geniessen.
Passt zu Rotem Fleisch, Wild, Wildpasteten, Schmorgerichten u.v.m.
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit 5-6 Jahre
Inhalt 75 cl
Bemerkungen Histamin – unter 0,1 mg/l Fructose – unter 0,5 g/l Vegan – ohne tierische Schönungsmittel Schwefelarm – max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert

Qualitativ hochwertig, biologisch und vegan – Histamin-, Fruktose- und Schwefelarm. Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau. Bereits seit 1992 ist der Winzerhof Allacher ein vollzertifizierter Biobetrieb, der erste in der grossen Weinbaugemeinde Gols. Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge, Matthias und Rainer, die alles daran setzen, die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten. Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten. Immer mehr Konsumenten leiden unter der Histaminintoleranz. Und viele die darunter leiden, wissen es nicht. An der Alkoholdosis kann es nicht liegen, da die Beschwerden schon nach einem einzigen Gläschen Wein auftreten. Der Winzerhof Allacher hat die Antwort darauf.

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