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Champagne Millésimé Brut Grand Cru

Champagne Soutiran, Ambonnay


Eigenschaft Schaumweine
Jahrgang 2011
Herkunft Les Montagnes de Reims, Champagne
Traubensorte Pinot Noir und Chardonnay
Vinifikation Traditionelle Champagnerbereitung
Farbe Helles Weissgold mit minimen Grüntonreflexen
Aroma Kräftige Nase, die Aromen von Lindenblüten und grünen Äpfeln offenbart, welche von einem dezent nussigen Aroma getragen werden.
Charakter Am Gaumen voll, erfrischend, mit Aromen von roten Früchten. Die kräftige und aromatische Sensation wird letztendlich durch die optimale Dosierung unterstrichen
Passt zu Aperitifs, kann problemlos ein ganzes Menu mit verschiedenen Gängen begleiten.
Ausschanktemperatur 6°-8°C
Lagerfähigkeit 5-15 Jahre
Inhalt 75 cl

Die Champagne ist die nördlichste der grossen Weinbauregionen Frankreichs. Die durchschnittliche Jahrestemperatur von ca. 10° C. lässt im ersten Moment nicht darauf schliessen, dass hier die Heimat des weltberühmten Champagner ist. Der Besitz der Familie Alain Soutiran-Pelletier liegt im Ambonnay, welche den Status Grand Cru für die beiden edlen Traubensorten Chardonnay und Pinot Noir besitzt. Die Schaumweine dieses Hauses zeichnen sich durch ihre überdurchschnittliche Qualität aus. Und dies zu einem sehr attraktiven Preis. Vergleichbare Produkte dieser Region kosten das Vielfache. Soutiran gehört in der Fachwelt nach wie vor zu den Geheimtipps und wird auch von diversen nationalen und internationalen Weinjournalisten und „Masters of Wine“ hoch gelobt.

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