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Dezaley Marsens de la Tour Grand Cru Lavaux AOC

Vins et Vignobles Les Tourelles, Puidoux


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2017
Herkunft Lavaux AOC
Traubensorte 100% Chasselas
Vinifikation Ausbau in INOX-Edelstahltanks.
Farbe Gelb von mittlerer Intensität, goldene Nuancen.
Aroma Reiches Bouquet nach Honig, weissen Blüten, Limetten und Stachelbeeren, auch etwas Feuerstein und frischem Brot.
Charakter Vollmundig geprägt von gelben Steinfrüchten und Lindenblüten mit einer sehr fein abgestimmter Frucht-Säure-Balance und einem grossartigen Abgang.
Passt zu Vorzüglich zu Lachs, Seezunge oder Hecht, aber auch zu diversen köstlichen Käsesorten.
Ausschanktemperatur 10°-12° C
Lagerfähigkeit 2-4 Jahre
Inhalt 70 cl

Das Weingut Vins et Vignobles Les Tourelles befindet sich im Herzen des Lavaux, unmittelbar neben dem Tour de Marsens. Der Chasselas ist in diesem von der UNESCO geschützten Weltkulturerbe, dem Lavaux, die wichtigste Rebsorte. In dieser Region erreicht diese Sorte ihre höchste Qualität und beste Charakteristik. Der Tour de Marsens ist das älteste Gebäude im Lavaux (errichtet 1160). Die Rebberge rund um den Turm wurden bereits vor über 850 Jahren von Mönchen angelegt und kultiviert. Aufgrund ihrer Lage und ihrer Tradition ist die Lage Marsens de la Tour Grand Cru so unerreicht und einzigartig. Die neuste Errungenschaft ist der Grand Cru Chasselas „Château de Montagny“. Die südlich und südwestlich ausgerichteten Weinberge von Lutry profitieren von der doppelten Sonneneinstrahlung von Himmel und See. Es gedeihen Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung Villette AOC.

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