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Spanien » Yecla DO » El Chico Malo Yecla DO

El Chico Malo Yecla DO

WineryOn Bodegas, Mislata


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2015
Herkunft Yecla DO
Traubensorte 50% Monastrell und 50% Cabernet Sauvignon aus mindestens 15 Jahren alten Rebstöcken mit geringem Ertrag
Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. 6-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässer
Farbe Intensives kirschrot
Aroma Elegantes Bukett nach roten Beeren und dezente Gewürznoten.
Charakter Weich und samtig am Gaumen. Ein aromareicher und angenehmer Abgang.
Passt zu Tapas, Grilladen, Schmorgerichten, u.v.m.
Ausschanktemperatur 16° - 18° C
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Inhalt 75 cl

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit Leidenschaft und Herzblut moderne, gehaltvolle und erstklassige Weine. Das junge dynamische Paar lässt Wein und Kunst – Vino y Arte - in einer raffinierten Kombination aufeinander treffen. Während La Mas Bonita, wie Pablo seine Herzdame auch nennt, die hippen und provokativen Designs entwirft, lebt El Chico Malo alias Pablo seine Passion für die Weinmacherkunst mit Leib und Seele. Er bewirtschaftet 20 Hekar Rebland, welche vorwiegend mit Monastrell bepflanzt sind. Monastrell - nicht des Winzers bester Freund – aber Pablo meistert die Herausforderung mit Bravur und Liebe zum Detail und erzeugt Weine mit Raffinesse, Wärme, Tiefe und Modernität. Bei der Degustation eines neuen Weines schwärmte Karel, dass dieser Wein zum Sterben gut sei – und schon war der Name des Weins gefunden – DEMUERTO GOLD. Die zwei sind Freaks und extrem bodenständig zugleich. Sie leben zu 100% ihre Leidenschaft, grosse Weine vereint mit Kunst und einem Augenzwinkern.

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