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Frankreich » Alsace / Elsass » Gewürztraminer Collines de Granit Alsace AP

Gewürztraminer Collines de Granit Alsace AP

Charles Frey, Dambach-La-Ville


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2016
Herkunft Alsace AP
Traubensorte 100 % Gewürztraminer
Vinifikation Stahltankausbau
Farbe Glänzendes strohgelb
Aroma Betörende Noten von Litchi, Mango und Rosen.
Charakter Am Gaumen halbtrocken, rund und delikat. Ausgeprägte Aromatik, harmonisch fruchtig-öliger Abgang.
Passt zu Apéro, asiatischen – und Curry-Gerichten, Elsässer Spezialitäten, diversen Käsesorten, Fruchtdesserts u.v.m.
Ausschanktemperatur 10°- 12° C
Lagerfähigkeit Jung trinken
Inhalt 75 cl

Am Fusse der Vogesen, im sonnigen und beschaulichen Dambach-La-Ville kultiviert das Maison Charles Frey sortentypische Elsässer Kultweine. Das eigentliche Abenteuer und die Trans-formation vom Traubenbauern zum erfolgreichen Weinproduzenten begann in den 1960er Jahren. Charles startete mit seiner Frau mit 0.75 Hektar Rebland. Heute umfasst das Weingut 14 Hektar und wird in der dritten Generation geführt. Seit Ende der 1990er Jahre setzt die Familie mit Schweizer Wurzeln voll und ganz auf Biodynamik. Sie hat zudem das revolutionäre Projekt eines bioklimatischen unterirdischen Weinlagers aus ausschliesslich natürlichen Materialien realisiert. Hervorragende Weine, welche die Vielfalt des Terroirs widerspiegeln resultieren aus der akribischen und leidenschaftlichen Arbeit.

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