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Grüner Veltliner Alte Rebe Weinviertel DAC

Weingut Dürnberg, Falkenstein


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2016
Herkunft Weinviertel, Niederösterreich
Traubensorte 100% Grüner Veltliner (25-30 Jahre alte Rebstöcke)
Vinifikation Ausbau im Edelstahltank
Farbe Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Aroma Mineralisch im Duft mit Noten von Birne und Quitte, etwas Zitrus und Wiesenkräuter.
Charakter Am Gaumen feine Würze von weissem Pfeffer, zart cremig, die balancierte Säure und der Fruchtschmelz tragen Birnen-Aromen im Abgang. Die alten Reben wirken prägend und führen zu Harmonie und Komplexität Wein.
Passt zu Geräucherte Forelle, grillierte Black Tiger Prawns, Roastbeef, Vitello tonnato oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.
Ausschanktemperatur 10°-12°C
Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Inhalt 75 cl

Das Weingut Dürnberg befindet sich im traditionsreichen Weinort Falkenstein, dem historischen Herzen des Weinviertels und umfasst 54 ha Rebland. Seit dem 12. Jahrhundert ist der Weinbau dort belegt. An diesem Brennpunkt der alten und neuen Weinkultur entspringen charaktervolle Weine, die von dem aussergewöhnlichen Terroir geprägt sind. Auf den kalkreichen Böden und dank des günstigen Mikroklimas erreichen die Trauben eine ideale Reife. Was das Terroir in die Trauben bringt, wird vom Weingut Dürnberg auf schonungsvolle Weise erhalten und glanzvoll inszeniert. Das Weingut Dürnberg gilt als eines der Pioniergüter, wenn es um die Entwicklung eines „Neuen Weinviertler Stils“ geht. Der Weinmacher Christoph Körner vinifiziert Weine, welche jedes Jahr aufs Neue, das unglaubliche Potential der Region beweisen.

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