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Grüner Veltliner Reserve Carnuntum

Weingut Böheim, Arbesthal


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2016
Herkunft Carnuntum
Traubensorte Grüner Veltliner
Vinifikation Teilweiser Ausbau im Barrique (15 %), Rest Stahltank.
Farbe Mittleres Grüngelb
Aroma Reifer gelber Apfel, feinwürzig, zart nach Anis duftend, frische Wiesenkräuter, einladende Frucht.
Charakter Am Gaumen saftig und elegant mit Extraktsüsse und Mangonoten. Feine lebendige Säure, salzig-mineralisch, langes Finish. Ein finessenreicher Wein mit gutem Reifungspotenzial.
Passt zu Vorspeisen, Fisch, Spargel- und Pouletgerichten.
Ausschanktemperatur 8°-12°C
Lagerfähigkeit 5-7 Jahre
Inhalt 75 cl
Vorherige Auszeichnungen 2015 : 3 Sterne Vinaria, 91 Pkt. Falstaff, 92 Pkt. A la Carte

Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebiets Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem Pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.

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