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Il Passatore Vino Rosso

Vini Briganti, fuori dal comune!


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang N°1
Herkunft …fuori dal comune!
Traubensorte Geheimnis des norditalienischen Brigant, Volkshelden und Namenspatron Il Passatore.
Vinifikation Ein Meisterwerk! Teilweiser Ausbau in Edelstahltanks, beste Reifung in Barriques und Holzfässern.
Farbe Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen
Aroma Intensives Bouquet nach dunklen Früchten, Vanille und Schokolade mit einem Hauch Tabak.
Charakter Eine gelungene Vermählung norditalienischer Traubensorten. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Frucht, Würzigkeit und Schmelz, der einem die Sinne raubt.
Passt zu Grilladen, Pasta und Pizza. Ein idealer Meditationswein!
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit 6-8 Jahre
Inhalt 75 cl

Inspiriert von den gesetzlosen Briganti haben wir in Zusammenarbeit mit unseren langjährigen italienischen Freunden, Önologen und Weinexperten eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. Anstatt wie herkömmlich auf Appellationen zu setzen haben wir „fuori dal comune“ gedacht, über den Tellerrand geschaut, und aus verschiedenen italienischen Regionen einmalige und neuartige Kreationen aus den besten Rebstöcken und vorwiegend mit autochthonen Trauben entwickelt. Dabei haben wir uns über herkömmliche Regeln hinweggesetzt und Weine erzeugt, welche es bis anhin in dieser Form noch nicht gab.

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