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Ligne d'Or Rouge Valais AOC

Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2013
Herkunft	Valais AOC
Traubensorte	Cornalin, Cabernet Sauvignon und Humagne Rouge
Vinifikation	Barriqueausbau während mindestens 18 Monaten.
Farbe	Sattes Purpur
Aroma	Ein betörender Aromastrauss von reifen Beeren, Pflaumen, Zwetschgen und Kompott mit dezenten Holz- und edlen Vanillenoten.
Charakter	Am Gaumen vollmundig mit fein strukturierten Tanninen. Ein harmonischer und anhaltender Abgang krönt dieses Meisterstück der Weinmacherkunst.
Passt zu	Rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten, deftiger Hausmannskost, aber auch zu reifem Käse.
Ausschanktemperatur	16°-18° C
Lagerfähigkeit	10-15 Jahre
Inhalt	75 cl

Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblüffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Die qualitätsorientierte Kellerei vertreibt ihre Weine exklusiv über den Fachhandel und zeichnet sich durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Eines der Grundprinzipien der Köpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprämierung in Zürich ausgezeichnet.

Aussergewöhnlich präsentiert sich L’esprit de Julius; eine Linie von Destillaten, welche bis zu 13 Jahren in Barriques aus Eichenholz gereift wurden. Erhältlich sind eine samtige Cuvée, eine vielschichtige Jahrgangsabfüllung sowie eine rustikale Jahrgangsabfüllung in Fassstärke.

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