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Mexiko » Baja California » Valle de Guadalupe

Petite Sirah Private Reserve Valle de Guadalupe, Baja California

Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2010
Herkunft Valle de Guadalupe, Baja California
Traubensorte 100% Petite Sirah
Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung. 18-monatiger Ausbau in amerikanischen Eichenbarriques.
Farbe Tiefes Rubinrot
Aroma Komplexe Aromen nach roten Früchten und Röstaromen vom Barrique, Minze, dunkler Schokolade, Leder und Tabak. Ein Paradebeispiel für einen Petite Sirah!
Charakter Ein gut balancierter, voller Körper mit intensiven Noten nach schwarzen Früchten. Die süssen Tannine begleiten zu einem langen, angenehmen Abgang.
Passt zu Steak, Rindsfilet, grilliertem Lamm und Schweinefleisch.
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis 8 Jahre
Inhalt 75 cl

Don Angelo Cetto kam 1926 als italienischer Immigrant vom Veneto (Italien) nach Baja California. Aus einer Familie mit langer Weintradition stammend, setzte er sein Wissen beim Aufbau dieses in Mexiko einzigartigen Weingutes gewissenhaft ein. 1957 wurde schliesslich die Vinicola L.A. Cetto gegründet, welche sich ausschliesslich modernen Qualitätsweinen verschrieben hat. L.A. Cetto war massgebend am Aufbau des modernen Weinbaus in Mexiko beteiligt und ist mit seinen rund 1200 ha in Baja California einer der grössten Produzenten. Auch Hugh Johnson, der Autor des legendären Weinatlas, lobte dieses Weingut indem er es an die Spitze der Qualitäts-Weinproduzenten in Mexiko setzte.

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