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Prado Rey Verdejo Vino de la Tierra de Castilla y Léon

Prado Rey by Real Sitio de Ventosilla, Burgos


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2017
Herkunft Vino de la Tierra de Castilla y Léon
Traubensorte 100% Verdejo
Vinifikation Ausbau im Stahltank.
Farbe Blasses Gelb
Aroma Sehr intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von Fenchel und Anis.
Charakter Am Gaumen frisch und gut balanciert. Geschmeidiger und langer Abgang, mit Aromen von Bittermandeln, typischer Geschmack nach Verdejo Trauben.
Passt zu Aperitifs, Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Ausschanktemperatur 8°-12°C
Lagerfähigkeit 1-3 Jahre
Inhalt 75 cl
Vorherige Auszeichnungen 2016 : 90 Points GUIA PEÑIN 2018

Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze der Finca Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewog. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Reben bestückt. Mittlerweile ist ein Sechstel des 3000 Hektaren grossen Gutes mit Reben bepflanzt. Der Oenologe Angel Luis Margüello geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Er zeichnet sich verantwortlich für die ganze Palette der Weine aus dem Hause Real Sitio de Ventosilla. Für die Pflege der Reben steht ihm das ganze Jahr ein Agroingenieur zur Seite.

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