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Frankreich » Alsace / Elsass » Riesling Granit Alsace AP

Riesling Granit Alsace AP

Charles Frey, Dambach-La-Ville


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2017
Herkunft Alsace
Traubensorte 100% Riesling
Vinifikation Stahltankausbau
Farbe Helles zitronengelb mit glänzenden Reflexen
Aroma In der Nase feine Zitrusnoten, dezente Nuancen von Holunderblüten und Bergamotte.
Charakter Am Gaumen eine angenehme Mineralität mit einer hervorragenden Frische im Abgang.
Passt zu Salaten, hellem Fleisch, Riz Casimir, Fischgerichten u.v.m.
Ausschanktemperatur 10°- 12° C
Lagerfähigkeit Jung trinken
Inhalt 75 cl

Am Fusse der Vogesen, im sonnigen und beschaulichen Dambach-La-Ville kultiviert das Maison Charles Frey sortentypische Elsässer Kultweine. Das eigentliche Abenteuer und die Trans-formation vom Traubenbauern zum erfolgreichen Weinproduzenten begann in den 1960er Jahren. Charles startete mit seiner Frau mit 0.75 Hektar Rebland. Heute umfasst das Weingut 14 Hektar und wird in der dritten Generation geführt. Seit Ende der 1990er Jahre setzt die Familie mit Schweizer Wurzeln voll und ganz auf Biodynamik. Sie hat zudem das revolutionäre Projekt eines bioklimatischen unterirdischen Weinlagers aus ausschliesslich natürlichen Materialien realisiert. Hervorragende Weine, welche die Vielfalt des Terroirs widerspiegeln resultieren aus der akribischen und leidenschaftlichen Arbeit.

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