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Italien » Alto Adige / Südtirol » Graf von Meran Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

Graf von Meran Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

Kellerei Meran Burggräfler, Marling


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2017
Herkunft Alto Adige / Südtirol
Traubensorte 100% Sauvignon Blanc (10-20 jährige Reben)
Vinifikation Alkoholische Gärung im Stahlfass. 5-monatiger Ausbau im Stahlfass und grossen Holzfass.
Farbe Schönes Gelb mit grünlichen Reflexen
Aroma Das Bouquet erinnert an Vanille, Holunder, Stachelbeere und feine Kräuter.
Charakter Am Gaumen vollmundig mit einer schönen Frucht. Ein harmonischer, eleganter Wein mit anhaltendem Finale.
Passt zu Zu leichten Vorspeisen, Spargelgerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch sowie zu Ziegenkäse.
Ausschanktemperatur 10°-12°C
Lagerfähigkeit 5 Jahre +
Inhalt 75 cl

Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die neue Kellerei Meran Burggräfler. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 260 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran Bruggräfler in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.

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