Deutsch DE Französisch FR
« Zurück

Australien » Barossa » Barossa Valley

Shiraz Shotfire Barossa Valley

Thorn Clarke Wines, Angaston


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2016
Herkunft Barossa Valley
Traubensorte 100% Shiraz
Vinifikation Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Farbe Kräftiges dunkelrot mit violetten Reflexen
Aroma In der Nase reife Brom- und Himbeeren und Kirschen. Feines Bouquet nach Gewürzen und Tabak.
Charakter Am Gaumen vollmundig und explosiv mit Aromen von getrockneten Aprikosen, karamellisierten Feigen und Marzipan kombiniert mit duftender Vanille und dezenter Kokosnuss.
Passt zu Asiatischen Gerichten, Pasta mit rezenten Saucen, Roastbeef, scharfen Grilladen, Lamm und Käse.
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit 5-8 Jahre
Inhalt 75 cl

Das Barossa Valley ist wohl die berühmteste Weinregion Australiens. Das Gebiet mit einer Gesamtfläche von rund 10’000 Hektar ist Australiens grösstes Weinbaugebiet. Bereits seit sechs Generationen (1870) ist die Familie Thorn Clarke im Barossa Valley verwurzelt. Heute ist die Familie Clarke mit 270 Hektar Rebfläche, darunter einige der ältesten Reben Australiens, eine der grössten Weinbauern der Region. Das hervorragende Mikroklima, wie auch die geschützten Lagen und die mineralischen Böden bieten optimale Bedingungen für die Reife der Weintrauben. Thorn Clarke produziert sensationelle Weine zu aussergewöhnlichen Preisen. Die Weine werden regelmässig in den höchsten Tönen gelobt. Ron Thorn 2015, ein Single Vineyard Shiraz, welcher nur in den besten Jahren hergestellt wird, wurde von Robert Parker im Wine Advocate mit hervorragenden 95 Punkten bewertet.

« Zurück