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Italien » Veneto » Soave

Soave Classico DOC

Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2017
Herkunft Soave, Veneto
Traubensorte Garganega und Trebbiano di Lugana
Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks.
Farbe Helles, leuchtendes Gelb
Aroma Ein anziehendes Fruchtbouquet (leicht exotisch), fein und elegant, verwöhnt die Nase.
Charakter Am Gaumen frisch mit schöner Fettigkeit und angenehmer Säure. Ausgewogener, erfischender Aperitifwein mit mittellangem Abgang.
Passt zu Fisch-Grilladen, kleinen Gemüsehäppchen, asiatischen Speisen.
Ausschanktemperatur 8°-10°C
Lagerfähigkeit 1-2 Jahre
Inhalt 75 cl

Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen. Regelmässig werden die Weine von anerkannten nationalen sowie internationalen Weinkomitees mit Bestnoten ausgezeichnet.

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