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Stuhlwerker Carnuntum

Weingut Böheim, Arbesthal


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2015
Herkunft Carnuntum
Traubensorte Zweigelt, Merlot und Shiraz
Vinifikation Ausbau während 12-18 Monaten in Barriques.
Farbe Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot
Aroma In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen.
Charakter Am Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein.
Passt zu Entrecôte double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, Grilladen, pikantem Thunfisch und diversen Käsen.
Ausschanktemperatur 15°-18°C
Lagerfähigkeit 8-10 Jahre
Inhalt 75 cl

Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebiets Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem Pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.

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