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Welschriesling Trockenbeerenauslese Burgenland

Bio-Weingut Allacher, Mönchhof


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2013
Herkunft Burgenland
Traubensorte Welschriesling
Vinifikation Ausbau in gebrauchten Eichenbarriques.
Farbe Goldgelb
Aroma Intensives Bouquet nach exotischen Früchten, Aprikose mit einem Hauch von Lavendelhonig.
Charakter Am Gaumen sehr geschmeidig und ausgewogen, mit einer angenehmen Süsse, welche von einer erfrischenden Säure begleitet wird. Ein verführerisches Finale.
Passt zu Desserts / Süssem, oder zu Blauschimmelkäse
Ausschanktemperatur 8°-12°C
Lagerfähigkeit mehrere Jahr
Inhalt 37.5 cl
Verpackung 6er Karton
Bemerkungen Histamin – unter 0,1 mg/l Vegan – ohne tierische Schönungsmittel

Qualitativ hochwertig, biologisch und vegan – Histamin-, Fruktose- und Schwefelarm. Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau. Bereits seit 1992 ist der Winzerhof Allacher ein vollzertifizierter Biobetrieb, der erste in der grossen Weinbaugemeinde Gols. Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge, Matthias und Rainer, die alles daran setzen, die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten. Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten. Immer mehr Konsumenten leiden unter der Histaminintoleranz. Und viele die darunter leiden, wissen es nicht. An der Alkoholdosis kann es nicht liegen, da die Beschwerden schon nach einem einzigen Gläschen Wein auftreten. Der Winzerhof Allacher hat die Antwort darauf.

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