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Zweigelt - Blaufränkisch Barrique Burgenland

Bio-Weingut Allacher, Illmitz

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2020
Herkunft	Burgenland
Traubensorte	Zweigelt und Blaufränkisch
Vinifikation	25 Monate zu 50% in neuen amerikanischen Eichen-barriques und zu 50% in gebrauchten französischen Fässern.
Farbe	Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Aroma	In der Nase herrlich fruchtig. Feine Noten von Weichselkirschen und Vanille, mit dezenten Röstaromen.
Charakter	Eine elegante Cuvée. Füllig und dicht am Gaumen. Einfach nur schön zum Geniessen.
Passt zu	Rotem Fleisch, Wild, Wildpasteten, Schmorgerichten u.v.m.
Ausschanktemperatur	16°-18°C
Lagerfähigkeit	8-10 Jahre
Inhalt	75 cl
Bemerkungen	Bio, Histamin unter 0,1 mg/l Fructose unter 0,5 g/l Vegan ohne tierische Schönungsmittel Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert

Qualitativ hochwertig, biologisch und vegan – Histamin-, Fruktose- und Schwefelarm. Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau. Bereits seit 1992 ist der Winzerhof Allacher ein vollzertifizierter Biobetrieb, der erste in der grossen Weinbaugemeinde Gols. Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge, Matthias und Rainer, die alles daran setzen, die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten. Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten. Immer mehr Konsumenten leiden unter der Histaminintoleranz. Und viele die darunter leiden, wissen es nicht. An der Alkoholdosis kann es nicht liegen, da die Beschwerden schon nach einem einzigen Gläschen Wein auftreten. Der Winzerhof Allacher hat die Antwort darauf.

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