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Cabernet Sauvignon Garda DOC

Azienda Agricola Santa Cristina, Peschiera del Garda

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2019
Herkunft	Garda, Veneto
Traubensorte	Cabernet Sauvignon
Vinifikation	15-18 monatiger Ausbau in kleinen französischen Barriques.
Farbe	Kirschrot, mit lebendigen Reflexen
Aroma	Wunderschönes Bouquet nach roten Beeren und Schokolade.
Charakter	Die angenehme Süsse verschmilzt mit der Note von Salbei und feinen Gewürzen. Gut eingebaute Tannine, schöne Struktur.
Passt zu	Wildgerichten, Grilladen und reifem Käse.
Ausschanktemperatur	16°-18°C
Lagerfähigkeit	3-4 Jahre
Inhalt	75 cl

Zwischen den Gemeinden Sirmione und Peschiera – wenige Schritte vom Gardasee entfernt – liegt eines der bekanntesten Weingebiete Europas. Das Klima, sowie der Boden in dieser Region sind perfekt für den Weinanbau und insbesondere für die autochthone Traubensorte Trebbiano di Lugana. Im Herzen dieses Gebietes findet man das Weingut Santa Cristina, welches über 40 Hektar Land verfügt. Nur bei ausgezeichneten Ernten und in Vorzeigejahren werden die Trauben mit dem Wissen und der modernen Technologie von der Familie Zenato vinifiziert. So entstehen die Weine von Santa Cristina. Weine mit Charakter, welche die Authentizität des unvergleichlichen Terroirs ausdrücken.

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