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Frankreich » Côtes du Rhône » La Montagne Cru Cairanne AOP

La Montagne Cru Cairanne AOP

Domaine Galuval, Cairanne


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2020
Herkunft Cru des Côtes du Rhône Cairanne AOP
Traubensorte 60% Syrah, 40% Grenache Noir
Vinifikation Bestes Traubengut wird manuell geernet. Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks. Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten.
Farbe Granatrot mit violetten Reflexen
Aroma In der Nase ein herrliches Bukett mit Him- und Brombeernoten
Charakter Am Gaumen vollmundig mit samtigen Tanninen, dazu Noten von reifen, roten Früchte.
Passt zu Pasta, rotem Fleisch, Wild, Grilladen, Geflügel u.v.m..
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit Bis 8 Jahre
Inhalt 75 cl
Auszeichnungen Decanter 2023: Silver
Vorherige Auszeichnungen Decanter 2022: Gold + 95 pts
Bemerkungen HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTAL

Domain Galuval liegt eingebettet zwischen dem Dorf Cairanne und dem Dorf Rasteau. Wie die berühmten Nachbarn Châteauneuf-du-Pape, Vacqueras und Gigondas, um nur einige zu nennen, gehört Cairanne seit 2016 zu den Crus der Côtes-du-Rhône. Domaine Galuval zählt zu den ältesten Weingütern der Region. Bereits 1923 wurde es von der Familie Marchal gegründet. Der Name Galuval stammt von den beiden Wörtern; „Gallus“ und „Uva“, es verbindet den stolzen Hahn (Gallus) mit der Frucht einer jahrtausendalten Kultur (Uva). Der Önologe Emmanuel Couzi vinifiziert seine Weine sehr schonend und naturverbunden. Er weiss das Beste aus den Trauben herauszuholen, im Einklang mit Terroir und Umwelt. So vielfältig wie seine Methoden sind auch die Böden auf denen die Reben wachsen, es sind drei einzigartige, geologische Gebiete. Aus allen drei Lagen entstehen wahre Artisten. Jeder Wein ist einmalig und besitzt eine eigene Identität.

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