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Böheim Privat Carnuntum DAC

Weingut Böheim, Arbesthal

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2017
Herkunft	Carnuntum
Traubensorte	Shiraz und Blaufränkisch
Vinifikation	Ausbau während 18 Monaten in Barriques.
Farbe	Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot
Aroma	Dunkelbeerige Frucht begleitet von Gewürzen und feinen Röstaromen.
Charakter	Die reifen Fruchtaromen bewirken eine regelrechte Explosion am Gaumen. Dieser Wein glänzt durch Mächtigkeit und doch Finesse. Ein Wein der nur in Ausnahmejahren in die Flasche kommt. Es wurden nur die besten Fässer ausselektioniert um dieses Spitzen-Cuvée zu kreieren!
Passt zu	Wildgerichten, Entrecôte double, Rindsfilet, Chateaubriand, Lammcarre, u.v.m.
Ausschanktemperatur	15°-18°C
Lagerfähigkeit	Bis 15 Jahre
Inhalt	75 cl
Verpackung	3er Karton
Auszeichnungen	Falstaff: 93 points

Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.

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