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Arte Selection Tinto Alentejo DOC

Quinta do Quetzal, Vidigueira

Eigenschaft	Rotwei
Jahrgang	2022
Herkunft	Alentejo
Traubensorte	Alicante Bouschet, Syrah, Alfrocheiro
Vinifikation	Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während mindestens 12 Monaten in Eichenbarriques
Farbe	Kräftiges Granatrot
Aroma	In der Nase ein kräftiges Bukett nach dunklen Waldbeeren, feinen Gewürzen und zarten Röstaromen
Charakter	Am Gaumen wiederholt sich die dunkle Frucht, vollmundig und kompakt, mit Noten von dunklem Kakao. Die sanfte Tanninstruktur lädt zum Geniessen ein
Passt zu	Asiatischen Gerichten, kalten Platten, Rindsgulasch, Lamm, Grilladen sowie zu Käse u.v.m.
Ausschanktemperatur	16°-18°C
Lagerfähigkeit	Bis 10 Jahre
Alkoholgehalt	14.5% Vol.
Inhalt	75cl

Im Herzen der Region Alentejo an den Hängen von Vidigueira liegt die Quinta do Quetzal mit 50 Hektar Weinreben. Als Sammler und Förderer zeitgenössischer Kunst möchten die Inhaber, die niederländische Familie De Bruin, ihr Herzblut für die portugiesische Kunst, die Natur, das Essen und den Wein teilen. Die Kellerei wurde 2006 eingeweiht und funktioniert ganz nach den Konzepten “Modernität” und “Schwerkraft”. So beginnt alles am höchsten Punkt der Weinkellerei und endet im Keller, so dass die Schwerkraft für den Transport der Weine genutzt werden kann. Das Top-Weingut wird mit viel Passion vom Schweizer Reto Jörg geführt. Das Mikroklima und das einzigartige, schieferhaltige Terroir ermöglichen der Quinta, eine limitierte Produktion von Weinen aus hochwertigen Trauben zu erzeugen, die den Charakter ihrer Umgebung perfekt zum Ausdruck bringen.

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