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Zeno Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC

Kellerei Meran, Marling

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2018
Herkunft	Alto Adige / Südtirol
Traubensorte	100% Blauburgunder
Vinifikation	Ausbau in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.
Farbe	Rubinrot
Aroma	Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase.
Charakter	Am Gaumen saftig, gut strukturiert, griffige Tannine mit einem langen harmonischen Abgang.
Passt zu	Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse u.v.m.
Ausschanktemperatur	15°-16°C
Lagerfähigkeit	10 Jahre +
Inhalt	75 cl
Auszeichnungen	Falstaff: 92 points

Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.

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