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Schweiz » Tessin » Corbaro Merlot Selezione Ticino DOC

Corbaro Merlot Selezione Ticino DOC

Cantina Amann SA, Contone


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2018
Herkunft Ticino DOC
Traubensorte 100% Merlot
Vinifikation 12-monatiger Ausbau in teilweisen neuen französischen Eichenfässern.
Farbe Lebendiges rubinrot mit glänzenden Reflexen.
Aroma Vielschichtige Nase nach reifen Beeren, Pflaumen, Sauerkirschen und würzigen Röstaromen.
Charakter Der Corbaro zeigt sich am Gaumen vollmundig, mit einem schönen Körper - geschliffenen Tanninen und einem eleganten und langanhaltenden Abgang.
Passt zu Wild, leicht scharfen Gerichten, rotem Fleisch und Ente u.v.m.
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit Bis 10 Jahre
Inhalt 75 cl

Die Weingärten erstrecken sich über die sonnenexponierten Hanglagen im pittoresken Sopraceneri, dem nördlichen Teil des Tessins. Sopraceneri bedeutet oberhalb des Monte Ceneri, der Pass, der die Magadinoebene vom Vedeggiotal trennt. Mit Passion, Handarbeit und Weinmacher-Kunst werden die kleinen Parzellen, immer mit dem Augenmerk auf einen möglichst schonenden Umgang mit der Natur, bewirtschaftet. Authentische und charakterstarke Weine entstehen hier durch viel Leidenschaft, Professionalität und Blick zum Detail. Die sortentypische Merlots sind auf den Punkt gebracht, körperreich, rund und geschmeidig - Gaumenschmeichler aus hochwertigen französischen Barriques. Als eine typische Tessiner Spezialität gilt der Bianco di Merlot, welcher durch sanfte Pressung aus der roten Rebsorte Merlot gewonnen wird und sich immer wachsender Beliebtheit erfreut.

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