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Epesses rouge Lavaux AOC

Vins et Vignobles Les Tourelles SA, Puidoux


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2023
Herkunft Lavaux AOC
Traubensorte Pinot Noir und Gamaret
Vinifikation Ausbau in INOX-Edelstahltanks.
Farbe Leuchtendes Rubinrot
Aroma Schöner Aromenstrauss nach Waldbeeren mit einem Hauch Lakritze.
Charakter Diese fruchtige Assemblage mit ihrer seidigen Textur und schön leichten Struktur sowie guten Tanninen lässt ihre Herkunft nicht verleugnen. Ein vorzüglicher, harmonischer Epesses mit einem genüsslichen Finale!
Passt zu Diversen Schweizer Köstlichkeiten, aber auch zu Grilladen, Bratengerichten, Kalbshaxe…uvm.
Ausschanktemperatur 14°-16°C
Lagerfähigkeit 5-6 Jahre
Inhalt 75 cl

Das Weingut Vins et Vignobles Les Tourelles befindet sich im Herzen des Lavaux, unmittelbar neben dem Tour de Marsens. Der Chasselas ist in diesem von der UNESCO geschützten Weltkulturerbe, dem Lavaux, die wichtigste Rebsorte. In dieser Region erreicht diese Sorte ihre höchste Qualität und beste Charakteristik. Der Tour de Marsens ist das älteste Gebäude im Lavaux (errichtet 1160). Die Rebberge rund um den Turm wurden bereits vor über 850 Jahren von Mönchen angelegt und kultiviert. Aufgrund ihrer Lage und ihrer Tradition ist die Lage Marsens de la Tour Grand Cru so einzigartig. Die Reblagen profitieren von der doppelten Sonneneinstrahlung von Himmel und See sowie den wärmespeichernden Mauern. Les Tourelles weiss das Potenzial der unterschiedlichen Terroirs einzufangen und erzeugt sortenreine Weine, welche jeder Appellation seine ganz persönliche Note und spezifischen Charakter geben.

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