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Fulminata appassimento Vin de Pays Suisse

Legio Julius by Vins et Vignobles Julius SA, Salgesch


Eigenschaft Rotweine
Jahrgang ausverkauft
Herkunft Schweiz
Traubensorte Diolinoir, Merlot, Syrah, Pinot Noir und Malbec
Vinifikation Handlese, teilweise angetrocknetes Traubengut „appassimento“. Ausbau während mehreren Monaten in französischen Eichenfässern.
Farbe Kräftiges purpur
Aroma Schöne Aromatik in der Nase, welche von Veilchen, feinen Gewürzen über reife rotbeerige Früchte wie Himbeeren und Kirschen sowie edlen Vanillenoten reicht.
Charakter Angenehme Tannine, reichhaltig, weich und ausgewogen am Gaumen, schöner Nachhall im Abgang.
Passt zu Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Hartkäse und verschiedenen Wildgerichten, u.v.m.
Ausschanktemperatur 18°C
Lagerfähigkeit 8-10 Jahre
Alkoholgehalt 14,3% Vol.
Inhalt 75 cl

Im Herzen des Wallis, dem bedeutendsten Weinbaugebiet der Schweiz, steht die Vins et Vignobles Julius SA für eine enge Verbindung von Herkunft, Handwerk und Leidenschaft. Seit Generationen prägt die Familie Mathier mit Innovationsgeist und Respekt vor der Tradition eine der spannendsten Weinregionen des Landes. Diese Haltung spiegelt sich in der Linie Legio Julius wider: Inspiriert von der römischen Legio XII Fulminata, die einst im Wallis stationiert war, vereint sie Innovation · Tradition · Vision und beschreitet bewusst neue Wege. So werden für die Region unkonventionelle Rebsorten wie Primitivo oder Arneis kultiviert und mit klassischen Sorten kombiniert – unter Einbezug moderner und traditioneller Vinifikationsmethoden entstehen charaktervolle Weine mit eigenständigem, internationalem Profil. Mit dem Merlot-Primitivo, Chasselas-Arvine-Arneis und Pinot Noir-Lagrein wurden wunderbare und süffige Alltagsweine mit internationalem Charakter geschaffen. Weine für jede Gelegenheit!

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