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Las Rocas Viñas Viejas Calatayud DO

Bodegas San Alejandro, Miedes

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2023
Herkunft	Calatayud DO
Traubensorte	Garnacha aus teilweise 100-jährigen Reben
Vinifikation	Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau während mindestens 14 Monaten in Eichenbarriques
Farbe	Tiefes Rubinrot
Aroma	In der Nase ein kräftiges Bukett nach reifen Früchten wie Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen
Charakter	Am Gaumen wiederholt sich die reife und dunkle Frucht. Vollmundige und kraftvolle Textur mit dezenten Röstnuancen im Finale
Passt zu	Rindsgulasch, Lamm, Grilladen, kräftige Eintöpfe oder zu einer rezenten Käseplatte
Ausschanktemperatur	16°-18°C
Lagerfähigkeit	Bis 10 Jahre
Alkoholgehalt	15% Vol.
Inhalt	75cl

Die Bodegas San Alejandro gegründet 1962 in Miedes zählen zu den führenden Garnacha-Spezialisten der Region. Die Genossenschaft vereint zahlreiche Weinbauern und bewirtschaftet hochgelegene Weinberge auf 700 bis über 1.000 m Höhe – eine der höchstgelegenen Garnacha-Regionen Spaniens. Im Fokus steht die in der Region traditionell verwurzelte Rebsorte Garnacha, die hier besonders elegante, würzige und zugleich kraftvolle Weine hervorbringt. Viele der alten Reben sind als Buschreben kultiviert und tief verwurzelt, wodurch sie optimal an Trockenheit und Wind angepasst sind. Ergänzend kommen moderne Anbaumethoden zum Einsatz, um Qualität und Präzision weiter zu steigern. Die Weine von Bodegas San Alejandro stehen für ein klares Herkunftsprofil, intensive Frucht, feine Mineralität und eine zugängliche Stilistik.

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