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Perle d’Aurore Brut Rosé Crémant de Bourgogne AOC

Louis Bouillot, Nuits-Saint-Georges

Eigenschaft	Schaumweine
Herkunft	Burgund
Traubensorte	Pinot Noir, Chardonnay und Gamay
Vinifikation	Méthode traditionnelle
Farbe	Helles Rosa mit einer lebendigen Perlage
Aroma	Fruchtige Noten nach roten, reifen Wildbeeren begleitet von blumigen Aromen.
Charakter	Im Auftakt eine beeindruckende Frische mit einem langen und von roten Früchten getragenen Abgang.
Passt zu	Herzhaften Speisen, Fisch und Meeresfrüchten u.v.m. Ein perfekter Aperowein!
Ausschanktemperatur	8-10°C
Lagerfähigkeit	Sofort genussbereit, bis 8 Jahre
Alkoholgehalt	12% Vol.
Inhalt	37.5 cl

Das Weingut Louis Bouillot wurde im Jahre 1877 in Nuits-Saint-Georges, im Herzen der Côte d‘Or, von Jean Bouillot gegründet. Der Wein- und Spirituosenhändler war einer der Ersten seiner Zeit, der sich auf die Herstellung von Crémant de Bourgogne spezialisiert hatte. Mittlerweile sind es über 145 Jahre Erfahrung, in denen sich das Weingut Louis Bouillot für Crémant de Bourgogne einen Namen geschaffen hat. Als Anerkennung für die grossen Verdienste von Jean Bouillot baute J.C. Boisset in Nuits-Saint-Georges das Imaginarium „La Magie des Bulles“ (die Magie der Perlen). Es ist in seiner Art einzigartig und schildert die Herstellung der Schaumweine auf moderne, interaktive Weise. Der Crémant de Bourgogne wird nach der „Méthode Champenoise“ (d.h. Flaschengärung) hergestellt und ist die perfekte Alternative zum „originalen“ Champagner.

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