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Sancerre AC Cuvée Prestige

Lucien Crochet, Bué

Eigenschaft	Weissweine
Jahrgang	2017
Herkunft	Sancerre AC, Loiretal
Traubensorte	100% Sauvignon Blanc
Vinifikation	Handlese. Temperatur-kontrollierter Ausbau auf der Feinhefe während 30 Tagen. Abgefüllt ca. 1 Jahr nach der Ernte.
Farbe	Helles Gelb, grünliche Reflexe
Aroma	Schöne Komplexität, Noten nach getrockneten Aprikosen. Zitrusfrüchte und Holunderblüten, von einer deutlichen Mineralik ergänzt.
Charakter	Frischer Auftakt, abgelöst von viel Litchi-Grapefruit-Aromatik, Stachelbeeren und einer feinen Ananas-Exotik. Nuancen nach Feuerstein, sehr frisch bleibend und belebend, anhaltender Abgang.
Passt zu	Edle Vorspeisen, Crevettengerichten, Vitello Tonnato, Pastagerichten mit Bechamelle-Saucen, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und Käse.
Ausschanktemperatur	9°-12°C
Lagerfähigkeit	10 Jahre+
Inhalt	75 cl
Verpackung	6er OHK

Der Klassiker unter den Sauvignon Blancs dieser Welt! Auch wenn Sancerre nicht unbedingt zu den "neuen" oder modischen Weinen zählen, sind Sauvignon Blancs mit der mineralischen Feinheit und floralen Stilistik hervorragende Alltagsweine und Essensbegleiter. Crochet gehört zu den Topbetrieben der Region und der tiefgründige und mineralische Sancerre aus seinem Hause, gewachsen auf den typischen Kalkböden der Region, steht für wohltuend, erfrischenden Weingenuss mit einem hervorragenden Preis-Genussverhältnis. Das Weingut mit 35 Hektar Rebfläche, befindet sich in der Gemeinde Bué. Auch die meisten Weinberge liegen in dieser Gemeinde; einige Parzellen erstrecken sich jedoch bis nach Sancerre, Crézancy und Vinon.

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