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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC

Walter Skoff, Gamlitz


Eigenschaft Weissweine
Jahrgang 2025
Herkunft Südsteiermark DAC
Traubensorte Sauvignon Blanc
Vinifikation Handlese, Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in Edelstahltanks
Farbe Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Aroma In der Nase ein kräftiges Bukett nach Cassis, grüner Paprika, Holunderblüten begleitet von einem Hauch Stachelbeeren
Charakter Am Gaumen frisch und fruchtbetont mit einer guten Textur. Ein knackiger, eleganter Wein mit anhaltendem Finale
Passt zu Leichten Fischgerichten, hellem Fleisch, Pilzrisotto, Spargel u.v.m.
Ausschanktemperatur 8°-10°C
Lagerfähigkeit 3-5 Jahre
Alkoholgehalt 12% Vol.
Inhalt 75cl

Das Weingut Skoff Original von Walter Skoff zählt zu den herausragenden Betrieben der südsteirischen Weinszene. Inmitten der sanften Hügel rund um Gamlitz bewirtschaftet die Familie Skoff ihre Weingärten mit grosser Leidenschaft und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch. Die Region Südsteiermark ist bekannt für ihr einzigartiges Mikroklima: Warme Tage, kühle Nächte und mineralreiche Böden schaffen ideale Bedingungen für elegante, aromatische Weissweine. Besonders der Sauvignon Blanc nimmt hier eine zentrale Rolle ein. Die Weine von Walter Skoff überzeugen durch präzise Frucht, lebendige Säure und feine Mineralität. Dabei gelingt es dem Weingut, die Herkunft und den Charakter der einzelnen Lagen authentisch in die Flasche zu bringen.

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