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Ried Stuhlwerker Carnuntum DAC

Weingut Böheim, Arbesthal

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2018
Herkunft	Carnuntum
Traubensorte	Zweigelt, Merlot und Shiraz
Vinifikation	Ausbau während 12-18 Monaten in Barriques.
Farbe	Kräftiges, tiefdunkles Rubinrot
Aroma	In der Nase dunkelbeerige Anklänge, begleitet von Gewürzen und Röstaromen.
Charakter	Am Gaumen sehr gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Schlichtweg ein Powerwein.
Passt zu	Entrecôte double, Chateaubriand, Lammcarre mit Rosmarinkruste, Grilladen, pikantem Thunfisch und diversen Käsen.
Ausschanktemperatur	15°-18°C
Lagerfähigkeit	Bis 10 Jahre
Inhalt	75 cl

Das Weingut Böheim liegt im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum, im Arbesthaler Hügelland. Die klimatischen Verhältnisse hier sind für den Weinbau ideal. Sandige Lehmböden, Schotter und Lössböden gemeinsam mit dem pannonischen Mikroklima bieten optimale Voraussetzungen. Mit einer Jahressonnenscheindauer von mehr als 2000 Stunden, strenger Mengenkontrolle und dem hohen Qualitätsstandard der Vinifizierung werden hier elegante Weissweine und gehaltvolle, kräftige Rotweine gekeltert. Die Weine geniessen einen hohen Bekanntheitsgrad und werden im österreichischen Weinmagazin Falstaff hoch gelobt.

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